生鲜电商试水物联网，产业破局能否找到突破口？
时间：2017-06-21 09:03:54 点击：次
来源：中国电子商务研究中心 作者：中国电子商务研究中心
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在这样的背景下，易果生鲜的推出智能硬件产品、布局“生鲜云”就不足为其。无独有偶，除了“易果点点”，另一家生鲜电商每日优鲜也在发力智能硬件。每日优鲜CEO徐正在5月份“新消费升级在2017”大会现场就曾发表自己的行业判断：“生鲜电商可能成为未来AI的最佳应用场景。”
“对生鲜电商来说，消费者对生鲜产品的消费频次是比较高的，因此也需要更加需要多元化的应用场景。”据徐正透露，每日优鲜也一直在做人工智能产品，包括智能补货、智能定价、用户智能分层等深度学习方面的研究，“这些技术对于生鲜品损耗率的降低和对于用户的精准营销都有着积极意义。”
每日优鲜的智能硬件产品尚未面市，而易果集团推出的易果点点，消费场景存在吗？或者说，易果点点的前景有多大？
易果点点的第一个消费场景是老年人，由于许多老人不会使用APP下单，因此只能到超市购买需要的产品，然后再把沉重的米面粮油扛回家。
易果认为老年人的消费场景是一个巨大的增量市场，他们要解决老年人的电商购物问题就通过这款智能硬件，但这种消费场景成立吗？首先，当前老年人的消费首选菜市场，因为早上晨练完第一波冲进菜市场，不仅顺路，而且能买到新鲜又便宜的青菜。这是延续几十年的消费习惯，一旦形成，很难改变。
其次，易果生鲜平台产品价格并不便宜，易果生鲜一直以来服务于消费力比较成熟的客群，而不是追求打折买爆品的低消费力人群，对于对价格十分敏感的老年群体，易果推出这款针对于老年人的智能硬件会获得老年群体的喜欢吗？
最后，生鲜电商渗透率一直很低，是因为一直没有解决运费高，和物流慢的问题，易果生鲜需要先提高转化率，然后在考虑老年人这个增量市场。
综上来看，在初期我们很难判断易果点点成功与否，但不能否认的是，易果点点是易果生鲜拓展生鲜市场的一次试水，在当前沉默的生鲜电商行业，易果做智能硬件产品，也是一种不错的自救方式。
金光磊告诉记者：“互联网将无法满足数据爆炸及消费升级的需求，以智能硬件为载体的物联网时代会成为下一个增长点，易果点点作为一次全新的尝试，在即将到来的物联网时代前抢占先机。”
生鲜电商的物联网尝试可行吗？
从电商转向智能硬件的尝试，美国电商巨头亚马逊开创了先河，2015年3月，亚马逊就研发出了像Dash button这样的“傻瓜式”智能设备。
Dash button为一个塑料做的实体按钮，可以贴在或者挂在物品上，每个按钮只对应一样商品，按一下，就可以购买这件商品。
Dash button一经推出便引来很多人吐槽，因为它有很多的局限性，比如只能绑定单一的产品、产品种类单一、不知道产品的价格、配送慢、只限美国市场等等。
然而就是这样一个不被看好的产品，经过两年时间的迭代，如今已覆盖300多种产品，亚马逊表示在过去的一年里通过 Dash Button 完成的订单数量提高了 5 倍。
易果生鲜似乎也看准了这条路，不过他的路径逻辑是场景。
2015年12月，易果生鲜与下厨房达成战略合作，下厨房的优质内容将被用于易果生鲜及以易果为供应商的天猫超市；而易果也将根据下厨房的用户需求，扩充全球供应链，为用户提供更精准的商品，落脚点是做家庭餐桌方案的提供者。
2016年5月，易果就与海尔达成战略合作，将生鲜电商的产品溯源数据和用户的消费数据完成对接，希望未来用户可以直接通过海尔的智能冰箱预定购买易果生鲜的产品。落脚点是打造家庭场景化生鲜消费新模式。
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