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关于无人便利店的5个为什么

时间:2017-08-22 11:47:18 点击:
来源:中国电子商务研究中心 作者:

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整个夏天,中国的零售行业始终被无人便利店搅动。除了层出不穷的开业和融资消息,舆论最多讨论的是这一新生事物的各种局限和可能性。在各种评论和评测中,不断有人在提问和质疑。

近日,一篇题为《国内首家小程序版无人超市登陆广州!我们特地去“偷”了一次东西》的公众号文章,便在网上广为流转。

相比文章,评论区永远是最精彩的。在这篇文章下面,有人不断提出各种为什么。

当然,也有人审题不认真,比如建议支付宝芝麻分高于750的才能进店,完全不顾这家店只能用微信小程序的设定。

但总体而言,这篇文章和它带出的读者评论,值得无人零售行业的每个从业者认真回答。

emmmmm……本文即是在充分调研和走访的基础上,试图回答关于无人便利店的2017。

无人便利店不用收银员,但需要有人理货,有人负责摄像头监控。既然这样,为什么说能减轻人力成本?

就一线城市而言,一间传统便利店通常需要雇佣4名员工,两班倒,按平均月薪4000元计算,每个月的人工成本在1.6万元左右。而目前国内无人便利店,大多采用“理货+监控”的人员组成,以广州的EasyGo无人便利店为例,一个萌妹子一天就能打理10家店。至于摄像头监控,传统的超市和便利店也要有这部分成本的。

无人便利店虽然有摄像头监控,但并不是360度无死角,用身体和货架挡住,再撕掉RFID标签拿走商品,如何?

事实上,盗窃并不是无人便利店的问题,传统便利店和超市同样如此。趁店员或监控不注意,把小件商品藏在衣服里的新闻,我们都见过。拿诚信问题拷问一种新生的,还算比较好玩的经济业态,是不是有点苛刻?当然,目前一些无人便利店的品牌对此都很想得开,比如EasyGo便利店的负责人就说过,相信社会和经济发展到现在,不会有人贪图十几块钱的东西去干那种事。记住,人在做,天在暗中观察。当然,摄像头也在观察。

费那么大成本搞无人便利店,还要防盗,为什么不直接布置一些大型的种类齐全的自动售货机?

首先,自动售货机的商品丰富程度不如便利店和超市。在国内,单台自动售货机能提供的sku只有10-15左右。这样计算下来,每个商品单独的成本其实比较高。而如果想达到便利店动辄数百的sku,就需要多台售货机并列(广州的F5商店即是如此),这样也会增加巨额成本,还不如EasyGo便利店采用的一次性8-10万元成本的盒子。

其次,目前的无人便利店,比如使用微信小程序的EasyGo,不仅能实现支付和购物的便利,还能在运营过程中实现消费行为轨迹等一系列数据的积累。这些数据,将会打破传统零售行业整个链条里的一些规则,推进以消费者为中心的无人零售。同时,积累的数据在商业上也有巨大的想象空间。

以上,是传统便利店和自动售货机都做不到的。

缤果盒子可以用支付宝和微信,为什么EasyGo只能用微信小程序,这样不便利啊?

选择小程序是因为它不是一个APP,不需要重新注册和绑定手机,能更好地解决用户的需求。小程序“用完即走”的设计理念,其实和EasyGo无人便利店“拿完就走”的理念非常接近。就像EasyGo的名字一样,这家便利店要的就是削减操作环节,让顾客拿完就走。

无人便利店应该用摄像头刷脸,出门时自动扣款,不用再拿手机出来扫,因为我们剁手买完东西后,哪有空余的手来拿手机?

这很像去年底Amazon Go那个短片里的场景,确实非常棒。但你知道吗,Amazon Go一直在内测内测,持续内测哦。原因有俩:一是在同一家店大量布置摄像头,实现生物识别,成本过高,一旦大规模铺开,呵呵。二是在全球范围内,生物识别技术还没达到足够稳定的水平,一旦大规模铺开,呵呵。

例子是有的,比如阿里的淘咖啡,说是视觉识别,但也就在造物节上噱头一下,也就拆掉了,大家都没听过它的落地和开店计划。正因如此,目前国内的无人便利店,比如Easygo,采用的都是成熟的RFID技术,目的就是提供足够流畅的购物体验,免得砸牌子。当然,大家都不是傻子,将来生物识别技术足够稳定时,肯定会用的。 

关键字: 无人便利店 ,缤果盒子, EasyGo

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