生鲜电商诱惑有多大 陷阱就有多深?
生鲜这块战场,虽历经寒冬,大家却有愈战愈勇之势,易果生鲜宣布完成3亿美元D轮投资,投资方为天猫。据悉,本轮融资将用于旗下冷链物流平台安鲜达的基础设施建设。
易果生鲜成立于2005年,是老牌生鲜电商平台,因背靠阿里巴巴,所以没有在生鲜电商寒冬中倒下,反而屡创全球生鲜电商领域融资金额最高纪录。
但易果生鲜只是整个生鲜行业的个例而已,且不具备可复制性。
生鲜电商行业的前路仍模模糊糊。
为什么大家对生鲜电商又爱又恨?
无非是因为其作为电商领域的最后一片蓝海,有着巨大的市场潜力,前景还是极为诱人的,但资本最终还是回归冷静态度,大幅减少对生鲜电商的投资。在2016-2017年间,十几家生鲜电商平台纷纷关闭或转型,“死亡名单”不断壮大,甚至包括青年菜君等知名初创企业。
据不完全统计,国内近4000家生鲜电商中,只有1%能实现盈利,行业惨况可见一斑。
“死亡名单”这盆凉水究竟将人们泼醒了没有?
据前瞻产业研究院《中国生鲜电商行业解决方案与投资策略规划报告》数据显示,到2016年,我国生鲜电商交易规模已达900亿元,同比涨幅达80%,增长依旧强劲。
所以,生鲜作为生活必需品,具有黏性高、毛利高、重复购买率高等特点,市场容量是足够的。实际情况来看,生鲜电商的发展也正是如此,市场规模节节攀升。
虽然生鲜电商的渗透率不到2%,但是,生鲜电商经营难度过大,如采购量小、标准化程度低、冷链物流成本高、库存精确把控难等,致使生鲜电商平台难盈利,只能靠资本输血维持。
总之,生鲜电商之难,难在整个产业链,从上游的产品到下游的配送等环节均存在不同程度的难题,要从中掘金并非易事。这在以往的节目中也曾频频提起,这块肉诱人,难啃!由于大量平台倒闭后,资本热度锐减,只剩下数家背靠巨头的生鲜电商企业。
对此,生鲜电商为提高自我造血能力,开始逐渐收缩战线,减少大规模补贴,放弃价格战,转而向高客单价、高毛利率方向发展,寻求具有可持续性、能够盈利的商业模式。
与此同时,加强完善冷链物流建设,不断降低生鲜电商运输成本,最大程度保障生鲜食材新鲜度。此外,还采用了“前置仓+极速达”模式,实现更快的配送时效。除了发力冷链物流,生鲜电商企业还积极联手线下商超,实现供应链和物流体系的互补。
所以,经过本轮洗牌后,具备冷链优势、仓储布局合理、品类标准化和用户配送时效好等特点的生鲜电商企业有望存活,兴许可以率先吃上生鲜电商这块好肉。
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