关于征集中国商业联合会团体标准《预制菜供应链管理规范》参编单位的函
各相关单位：
一、编制背景意义
2023年中央一号文件首次提出“培育发展预制菜产业”，将预制菜作为促进乡村产业高质量发展的新模式、新业态，这给正在飞速发展的预制菜行业注入了新的动力。据统计，2022年中国预制菜市场规模约4196亿元，预计到2026年中国预制菜市场规模将达到10720亿元，预制菜行业迎来爆发期。
预制菜产业高速发展的同时也存在多种问题与制约。预制菜行业快速发展，菜品质量问题、货品运输问题、售后服务问题等，成为商家和消费者普遍关注的问题，预制菜供应链管理相关的标准却十分滞后，这离人民群众高质量生活的要求相去甚远，需要尽快解决。“标准化发展”是预制菜产业发展的关键。预制菜就是初期农产品通过现代工业化加工成为食品，而工业化的根本特征就是标准化，只有实现标准化，才能实现工业化与规模化。因此，预制菜产业发展就要实现标准化生产，而且要全流程产业链供应链的标准化。
预制菜的关键是产品创新和创制，预制菜的产品不仅仅考验食材的质量，更为加工工艺、包装、物流等提出全方位的考验， 供应链更是预制菜的“生命线”，是预制菜多元化、创新化、标准化的重要支撑，是预制菜行业高质量发展的一个重要抓手，想要实现预制菜行业良性发展离不开稳定高效的供应链支撑。研究制定预制菜供应链管理规范，对现阶段预制菜行业高质量发展显得十分重要且迫切。建立科学合理的预制菜供应链管理规范，有助于引导预制菜行业规范有序高速发展，有助于预制菜企业提高效率扩大产能增加利润，有助于增强人民群众的幸福感。
本标准由中国商业联合会商贸物流与供应链分会、中企盟（北京）电商物流技术研究院牵头申请立项。为高质量完成标准编制，确保标准科学适用，兼具操作性与前瞻性，现面向预制菜供应链相关企业及科研院所征集起草单位，共同编制本标准。现将有关事项函告如下：
二、申报条件
（一）预制菜生产企业、生鲜供应链企业、商贸流通企业、餐饮企业、农产品加工企业、电商平台、产业园区、技术装备企业及相关企事业单位、科研院所等。
（二）重视标准化工作，愿意推动预制菜生鲜供应链标准化，认同本标准。
（三）愿意以技术、智力、资金等形式支持参与标准编制，并安排专门人员参与。
（四）能够积极参与标准编制相关的各项工作。
三、权利与义务
（一）参编单位及人员的权利。
1、参编单位作为起草单位，并在本标准中体现。
2、参编人员作为主要起草人，并在本标准中体现。
3、参编单位、参编人员拥有参与本标准修订工作的优先权。
（二）参编单位及人员的义务。
1、坚持促进行业公平竞争、健康发展的原则，对标准编制提出建设性意见。
2、服从起草组有关标准编制的分工安排，按时按要求完成各阶段工作任务。
3、积极参加标准编制相关的会议、调研等活动，保证参编人员全程参与。
4、在参编单位能力范围内，提供标准编制所需的其他支持。
四、申报方式
有意愿参与标准编制工作的单位，请填写《中国商业联合会标准参编申请表》（见附件，简称《申请表》）并加盖公章，于2023年7月15日前将扫描件发送至指定邮箱。
五、其他事项
我们将根据《申请表》筛选确定参编单位并及时通知申报单位。另拟定于2023年7月组织参编单位召开编制工作第一次研讨会（具体事宜另行通知）。
六、联系方式
手 机：17200320294
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