无人零售难破铺货同质化瓶颈
模块化布局
面对无人零售行业中的种种问题,全斌正在通过小麦铺4.0版解决上述部分问题。尽管在无人零售领域众多玩家还处于试水阶段,但小麦铺已经开始提速增加门店的数量,提升铺设密度,并根据市场的需求从社区向商区扩展。目前小麦铺在北京已有10余个试点,全斌称将招募小麦铺的合伙人,通过增量做密度抢占市场,当消费者尚未形成品牌认知时,更高的出现频率会增加被选择的机会。在全斌看来,新零售概念之下的智能便利店需要更接近消费者,提升服务的便利性。
在拉近与消费者间的距离时,还需要尽可能满足消费者差异化的需求。据了解,小麦铺4.0版将实现门店模块化,每个店面设有5个基础模块,包括标品、鲜食、设备(咖啡机、蒸包机、冷柜),商品的构成和板块的设定将取决于门店服务范围内不同的消费需求,根据用户的消费偏好完成选品,增设相应的板块。全斌解释称,小麦铺借助模块化的拼接方式,可以在一定程度上摆脱便民零售业态受制于固定基础设施的状态,门店可基于标准商品模块增加新的商品服务,品类设置更具有灵活性和针对性,高频产品也将对低频产品进行引流。
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