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想跨界打劫农业 必须知道5大误区7大机会

时间:2017-06-23 10:25:43 点击:
来源:观麦 作者:杨少飞

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想到农业及生鲜方面,可能会想到以下几点:

1)这个行业市场空间巨大,有几万亿,而且永远都不会倒,因为不管什么行业倒了大家都还要吃饭吃菜;

2)农产品流通的毛利空间巨大,几毛钱的东西到了消费者手里变成了几块钱,去掉中间环节,这里面有很大的赚钱空间;

3)城市里现在很难吃得到健康天然的食品,想买农村土鸡,不经过农药催发的蔬菜水果等好的产品很难,高端有机农产品市场未来一定很大;4)传统的农产品企业和老板文化层次比较有限,公司经营水平低,更不懂得与互联网结合,所以和这样的竞争对手竞争获胜的机会很大;

5)家里是农村出身,对农业和土地有着天生的眷恋和情怀。

从事农业或者生鲜的朋友可能会觉得上面的观点很无知,但事实上确实有很多的朋友跨界过来搞农业就是因为上面的这些理由,然后发现完全和他想的不一样,想要全身而退的时候却发现亏得妈都不认得了。所以,这篇文章主要是写给还没有从事农业或者生鲜的朋友,以及在行业内摸爬滚打多年,已经伤痕累累寻求转型的老兵们。一起来梳理一下行业的5大误区和7大机会!

五大误区

误区一:万能的互联网+

大家公认为在三个产业中,农业的互联网渗透是最低的,所以互联网+农业是大势所趋。但事实上绝大多数的人都把这个事情本末倒置了,互联网创业团队缺乏专业的农产品供应链和产业资源,而且通常不太重视传统行业人才的引进,导致团队配置不合理,用极高的成本拿投资人的钱买行业经验。农业和生鲜绝不是低门槛谁都能做的产业,一味强调线上能力和所谓的互联网思维结果大多数情况下是非常凄惨的。从2015年股灾以来倒下众多生鲜电商和O2O公司共同的特点就是“不懂行”。2016年全国生鲜电商规模900亿,预计2017年达到1500亿,这是2B和2C加在一起的量。在整个8万亿农业大流通交易金额里面占不到2%。绝大部分的交易还是在一级级线下流通中产生的,而正是这一级级的流通蕴藏着行业的核心秘密和机会,很多东西靠互联网是加不来的。

误区二:卖菜又稳又赚

很多人认为卖菜是个非常稳健的生意,因为到什么时候都要吃饭吃菜。但事实上是卖菜是个高风险的事情,从产地的环节来说风险一方面在天气因素一方面在“行情”,农产品的价格不取决于成本,也不那么取决于需求,而更多地取决于市场的供给,这也是国家一直在强调农业共计侧改革的原因。一旦供给量大增,市场价格就会陷入崩溃,就会出现地烂在地里也不去收的情况,因为收割菜的人工成本已经比菜本身的价格还高了。另外,从流通的环节来说,做大批发的风险在于“烂市”,风险也是很高的,发一车菜到销地连车费的钱都回不来的情况是经常发生的。做流通的最后两个环节风险是相对低的,一个是给机关食堂配送,另一个是在农贸市场里卖菜。前者有一定的门槛,尤其是人脉门槛。后者本来就接近于完全竞争市场,属于门槛低风险低收益低的模式。

误区三:产品优势的陷阱

经常有朋友过来找我,说自己掌握了某种产品的源头,价格非常有优势,所以想大力地推广产品。但是你有没有想过价格低就真的是优势吗?源头的产品有稀缺性吗?市场的需求大吗?我们家门口两个荔枝树好吃,而且也是源头,还不用花钱花精力打理这两棵树,这能叫产品价格优势吗?另外,越是价格看上去有优势的产品,在实际推向市场的时候越容易越卖越便宜,最后白忙活赚不到钱,又把产品的定位做低了。

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关键字: 生鲜电商、食材配送

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