时间：2017-03-30 09:32:59 点击：次
来源：滕州在线 作者：

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如今，外卖受到了市民的青睐。但是，网络餐饮商家无照经营、使用过期食材等问题的出现，让人对外卖的卫生安全状况产生担忧。为进一步规范网络餐饮服务管理工作，近日，山东省出台《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》，要求网络餐饮服务必须要有实体店。

随着互联网的发展，网络订餐成为人们进行餐饮消费的主要方式之一。《中国互联网络发展状况统计报告》公布数据显示，到2016年12月底，我国网上外卖用户规模达到2.09亿，年增长率为83.7%，网民比例达到28.5%。

最新出台的《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》规定，网络餐饮服务提供者必须要有获得食品经营许可证的实体店，并在网络主页面上公示店名、地址、联系方式等信息，而且不能超范围经营。这意味着今后只在网络APP上进行注册、没有合规甚至固定生产场所的外卖商家将不会再出现。《条例》还规定，餐饮提供者所提供的商品不能超出食品经营许可证规定的经营范围，以确保商家具备生产某种食品的卫生条件和技术条件。

如果商家违规经营，逾期不改正，将被没收违法所得和违法生产经营的食品等，并处2000元到20000元罚款。特别需要提醒的是，为规范网络餐饮提供者的经营行为，我省此次加强对小作坊、小餐饮店的管理，要求必须办理登记证后才能上岗经营，中小学周边的小吃摊不能随意乱摆。如果食品小作坊、小餐饮店在1年内累计3次受到行政处罚，将被吊销登记证，注销信息公示卡。

对于外卖新规，在朋友圈销售外卖的李女士说，她做外卖销售生意已经两年多了，积累了一定的客户群体，目前还不想放弃，她正打算选个地方开一家实体店。“还是有些担忧的，毕竟现在我销售的外卖都是在家完成的，如果要开实体店，房租和人工费用投入将会是很大的负担，成本支出也会高出好几倍。”李女士说。