时间：2018-08-20 16:49:14 点击：次
来源：电子商务研究中心 作者：

条评论打印收藏

01

近日，坦途哥受福建省商贸业联合会商业经济研究分会的邀请，做了一场有关“基于项目价值评估与管理的新零售商业逻辑”的15分钟的分享。分享了新零售的商业逻辑，核心观点如下：

传统零售的核心竞争力主要来源于“多、快、好、省、潮”5个方面，企业只要把五点中的任何一点做到极致，都可以”一招鲜吃遍天“。但在全渠道、资本化驱动下，企业逐步需要把多个维度都做到极致，才能在新零售竞争中取胜

新零售背景下，企业要在新环境中生存，必须对企业从战略、业务组合、组织系统等进行全方位的重构！

02

新零售的定义

新零售是应新客群（及生活方式）、新技术（及经营模式）而产生的新型零售模式，新零售范围及其广泛，并非传统认为的零售+互联网，或无人便利、无人货架才是新零售！

传统的百货、购物中心、超市卖场、便利店，直销等均进化出相对应乃至融合的“新零售”。

如上表，应市场环境、竞争格局、客群变化等的影响，各业态均进行了相应的进化和迭代：

百货：

品牌自采自营（品类馆、集合馆、专卖店）、线上线下O2O、购物中心/生活化、社群电商等。

超市：

超市+餐饮、购物中心/体验化、B2B（餐馆/学校/监狱/工厂/公等）、快送超市（朴朴、永辉生活、淘先达、淘乐送、517新鲜网）、精品超市（冠超市、永辉BRAVO、OLE）、品类超市（乐城、富迪）等。

便利店：

零售+餐饮、第三空间、社区服务站、O2O、社群电商、无人便利店、无人货架、自动售货机等。

其他：

电商、社交电商、社群电商、微信电商（公众号）等。

03

对新零售的价值评估与核心观点

（1）在消费场景碎片化、消费方式碎片化、客群构成碎片化的背景下，市场的碎片化是必然趋势！

（2）在新技术的加持下，新的消费场景不断诞生，任何一个（有共同需求、共同行为模式、空间够大、**）的消费场景都有空间和机会，社区、办公室、学校、医院、餐馆、影院、公园、公车、地铁、电梯间、卫生间。。。

（3）最终的战场将在产品（供应链）、场景（渠道）、大数据和文化之间展开，如何构建壁垒是决定场景价值的核心。

（4）全渠道多场景将是行业发展的整体趋势，不管是永辉的超市+超级物种+永辉生活+APP，还是欧尚大润发的”超市+电商+无人便利店“，还是阿里巴巴的电商+超市+快送+无人店，碎片市场捕捉的能力（新零售矩阵）=整体市场份额。其内在逻辑包括经济性、协同性及运营柔性。

（5）被”惯“坏的顾客是回不去的，新零售场景属于“不可逆”的市场需求。

04

为何看好朴朴超市、猩便利

猩便利：

（1）其锁定的消费场景有市场空间及存在的必然性。

（2）作为无人货架头部企业，若有资本支撑，有明确的场景(细分市场)价值，后续不管是自主IPO、并购重组或作为其他零售（流通）巨头的渠道补充，都有确定性价值！

朴朴超市：

（1）当京东超市、阿里巴巴、永辉生活等把”线上下单，最快30分钟送达“作为O2O的一种新打法而沾沾自喜时，朴朴提出的是29分钟（不超过30分钟）送达——底线就是别人的上限。

（2）与传统超市/便利店将门店当“前置仓”不同，朴朴在3公里人口密度足够高的区域设置“配销仓"。     

仓库为纯粹的仓储、分拣、配送仓库，牺牲配销仓作为终端门店的销售功能，降低了租金成本，提高配送时效性。

与盒马鲜生的淘鲜达比，效率更高(最终PK的还是供应链响应能力和大数据)。

（3）配销仓（渠道网络）的模式比超市/便利店前置仓的效率、流程更简洁、更轻便。

（4）每个品类只聚焦几个头部SKU，”有限选择“让页面简洁度（缩短购买决策流程）优势、供应链整合等更聚焦，符合电商的”爆款、头部通吃“原理.牺牲相对的”多“，把”快、好、省“做到极致。

05

还有哪些新零售机会？

对于实体零售而言，新零售作为行业的风口，正孕育着蓬勃生机，包括无人货架、自动售货、快送超市、农旅、社群电商等。