零售行业进入阵痛期 便利店已不是风口是门口
自去年年底，马云抛出新零售的概念后，关于新零售的讨论便开始甚嚣尘上。
到底什么是新零售？IDG资本执行总监孙宇含认为，新零售的一个重点在于结合了线上的技术，重回线下，实现零售所需要追求的效率和规模。
之所以会在当下称为热点，孙宇含总结了三个原因：
第一现在流量成本基本趋同，线上渗透率、到达率基本饱和时，出现一个很明显的趋势，绝大部分流量都掌握头部玩家手里，流量成本比较高，线下获客是比较便宜的。尤其对特定的人群，线下的获客的优势非常明显；
第二是在运营方面，如生鲜品类，虽然消费频率很高，但是单次的客单价很低，所以完全的线上方式很难实现规模与效率，所以结合线下资源是非常重要的方式；
第三是在体验方面，传统的电商通常只能满足消费者对于商品层面的需求，对于体验式和服务式的需求很难满足。满足这样的需求需要线下的场景来承载。
6月28日，在IDG资本北京举办的新消费时代论坛上，在孙宇含的主持下，物美集团CEO张斌、我买网副总裁朱璋、好邻居总经理陶冶、宋小菜创始余玲兵展开了一场关于新零售从来哪里要到哪里去的对话。
以下是对话实录，在不改变原意的情况下有删减：
孙宇含：各位能不能作为一个零售业从业者的角度，分析一下到底新零售是什么样的概念，什么样的边界？
张斌：我们理解零售是经过传统零售、线上零售、新零售融合三个阶段。线上零售实际上又分成两大阶段，一个平台阶段，另外一个B2C阶段，现在新零售实际上是一个相互融合的，线上线下共同融合的这样一个阶段，我们认为实际上最本质上还是如何能够来创造出需求，满足需求，对消费者能够让消费者更满意，这是新零售追求的核心。
朱璋：我们认为新零售是零售发展到了欧洲以后，到了一个新时期出现的一种模式。下面讨论的时候也开玩笑说，新零售是个“筐”，什么都能往里装，因为你很难用一个非常固定的，就是很难去概括它。但是其实万事不离零售核心，零售的核心其实应该还是消费者的需求，那么在这样的一个新时代，我们有很多的新技术，然后也有很多的新业态，在这样一个新的基础之上，面对的消费者升级的需求，我们怎样去结合以上的因素来满足消费者的需求，甚至超出他们的需求，这样的一种模式的设计，可能就是一个新零售。
陶冶：新零售这个词出来跑得挺快的，我还挺爱研究的，我就在想，这个零售几千年了突然间冒出个新来，但是实际上我总结半天发现，新零售这个词到今天为止，应该也没有一个合理的定义，但是我看到两个趋势，第一个趋势是大量的拥有这种新的管理理念，新的技术的人才和创业者的涌入，他们突然重视这个产业，可能是趋势，也可能是是来源于自己的需求。第二个趋势是产业升级，阿里说的词很多很多，为什么只有这么一个词能够被炒这么长时间，而且变成一个框，往里面装呢？我觉得是迎合了零售产业升级这么一个大的趋势，所谓新零售，其实我们带来一种更多的可能性，更多的一种创造力。
余玲兵：邀请我们参加新零售，一开始听起来好象是挺不沾边的，因为本质上来说我们是一家生鲜的公司，所以大家很长时间里面对零售的定义是一个2C的公司，但我们其实对于零售的理解，是对新的渠道提出了更高的服务要求，更高的价值体验的要求，第一层是消费consumer和供应supply之间怎么样做到无限可能的连接，怎么能够提高就说供需之间的匹配效率。第二个层面是供应商和消费者之间在商品和需求满足之后，应该是一个消费场景的升级，是一种关系的升级，或者是生活方式的升级。
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