电商冲击下实体百货谋求转型有哪几种方式?
而今年11月12日,由广州摩登百货打造的摩登网与中信物业达成战略合作,宣布在其楼盘开设线下体验店,正式进军社区市场。此前,广州地区的广百百货、岁宝百货等都纷纷开设便利店。
百货公司多数都有超市业态,便利店的产品在超市的产品销售行列,因此有助于便利店实现低成本、全面的产品结构。但是这个优势在转型中未必能发挥出来。便利店无法像大卖场或百货超市那样做到大而全,懂得根据消费特点挑选合适的商品品种是对经营者最大的考验,经营者要考虑如何让商品做到高溢价。此外,便利店如果是连锁经营,还得考虑中长线策略的问题。
方式三:百货向折扣店转型
体量大的百货店向“大而全”的方向发展,选择购物中心化,体量小的百货店则向“小而精”的方向发展,转型为某个优势品类或几个关联品类的专业专卖店。按照百货转型折扣店来解读,传统百货店属于旗舰店,来到这里的用户都是有目标的,而折扣店更多属于“淘宝型”店铺——核心就是为了激发非计划性消费。
美国有很多百货通过小型店铺、折扣店铺进行新的零售尝试,这其中包括诺斯通百货的折价店铺Nordstrom Racks,诺斯通在全美拥有252家分店,其中132家为折扣店,根据其8月发布的Q2财报,Nordstrom Rack及同名电商的折扣业务增长16%,其中实体店业务Nordstrom Rack收入增长13%至9亿美元。
2015年7月,美国科尔士百货正式推出全新折扣店业态Off Aisle by Kohl’s,2015年9月,梅西百货的5个折扣店开始营业,并计划在未来2年之内开50家折扣店。而梅西百货旗下另一品牌Bloomingdales于2010年也开有outlet折扣店,目前准备在曼哈顿开始第14间店。2015年10月,老佛爷百货宣布加速折扣门店的扩张。另外老牌高端百货Saks同样开设有折扣店Saks Off Fifth。
美国研究机构The NPD Group Inc.表示,已经有越来越多的零售商加入到低价竞争红海。据2014年2月~2015年2月的数据统计,美国市场走低价路线的零售商销售业绩增长了2.5%至232亿美元。
在中国市场,百货折扣店这一业态表现为——微百货。微百货新业态正成为逆势扩张的一匹黑马,像生活无忧、大创生活馆、优宿优品等微百货如雨后春笋般出现在全国各大商圈,普遍以低价但设计感强烈的商品作为卖点,并受到不少年轻消费者的追捧。
百货店选择开折扣店的目的很简单,主要是帮主营百货业态分担一些积存的货物。但是,这种折扣店模式也是有风险的,打折的商品不容易获取消费者的信任,一旦出现质量问题,就会损害品牌。零售业最忌讳的就是把自己的折扣店和全价店开在一起,不仅影响了全价店的销量,还会损害主要品牌的形象。
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