飞牛优鲜：通过半小时送达抢占一线城市的市场
首先，飞牛优鲜包含4000个sku，在品类选择上，与盒马、超级物种有很大的差异。
大润发一向做价廉物美的商品，除了比较刚需的蔬菜水果之外，还有面制品加工，包子、馒头、面条等一些能粘住顾客的主打商品。袁彬说：“面制品大润发在很多年前就开始完全自制了，我们自己组建团队，由大师傅做烘焙面包、各类糕点、油条、豆制品、熟食等等。”
除了以上高粘性产品，飞牛优鲜还会有高端进口水果和进口商品。袁彬表示：“在现有基础上，我们把飞牛优鲜稍微拉高一个档次，但是不会感到跳跃性。如果全是高端精品就不是快销了，快消的防守圈是日常需求品。”
值得一提的是，现阶段的飞牛优鲜并不打算做餐饮，但是以后会做。考虑到老店改造原有超市格局不适合大面积的改造餐饮，所以暂时不会考虑在室内直接做餐饮加工。“零售+餐饮的服务，老店改造可能机会不大，但是新店是一定会有的。”
其次，在供应链方面，大润发有20年的行业经验，全国共有门店371家；飞牛网有注册会员2千万，2016年销售额是2015年的两倍，2017年预估仍以两倍的速度增长。
“大润发一直与近千个品牌商保持良好关系，特别是在生鲜商品上，大润发一年的生鲜采购量达200多亿。现在再加上飞牛优鲜的需求，大润发在原有的基础上预计增加10%的采购量。庞大的需求量做支撑，使大润发在资源和价格上占很大的优势。另外，大润发很多东西都是产地自产的，承包了一些农场。”
而盒马鲜生北京首店开业之前，就曾遇到了各种阻碍，需要考虑物业、运营商、供应商、重新招募团队等多种因素，而大润发经过多年的行业沉淀，每一家新店的落地，它的供应链、团队等就已经到位。
有业内人士向品途商业评论透露：“盒马金桥店相对持平，是因为商圈不错。但是对于其它后开的店来说，如果线上线下加起来只有2000多单、2000多个顾客到店，那么是要巨亏的，一家店可能一年弄不好亏1000万都有可能。”
而对于飞牛优鲜杨浦店，袁彬告诉品途商业评论：“杨浦店基础消费者比较多，本来每天线下平均就能销售1万单，而且客单价在130~140之间，线上只是做增量市场。”
行业从业者王欢告诉品途商业评论：“相比较而言，盒马要靠烧钱来维持运营，而大润发的商业模式相对健康。”
“做快销品真是一个马拉松比赛，最终必须先有盈利，必须实现商业模式的可持续，才是一个健康发展的模式。”袁彬表示。
“大润发现在像一头睡狮”
盒马鲜生属于纯互联网驱动，之前没有运作过实体店面，飞牛优鲜则“长”在大润发这家有经营历史的传统超市上，到今天，这二者业态看起来相似，但同时都是为了适应新的消费需求。袁彬表示，这二者并不存在竞争。“中国新零售的版图太大，现在还谈不上竞争，这是一个长跑的过程。”
首先，大润发做实体零售已经几十年，这个层面来讲已经摸透了顾客需求，互联网只是一个工具，零售的本质还是卖商品；其次，这种店的地域性非常强，这跟几年之前实体店竞争一样的，比如三、四公里外有一家家乐福，这儿有一家沃尔玛，旁边还有一家麦德龙，但其实大家还是各做各的商圈。
“其实我觉得现在互相之间还没有达到一种正面厮杀，或者即使商圈有一点点重叠，其实大部分商圈还是不重叠的”。
当然飞牛优鲜如果新开店要谨慎，因为从仓储、商品、团队等各个方面来讲，或许一两家店做实验没有问题，但是量化以后，如果效率没有得到提升，就会有很大的问题。
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